В Ростовской области засуха и заморозки, с которыми аграрии столкнулись в этом году, не повлияют на стоимость хлеба. Ситуацию на брифинге прояснил Константин Рачаловский, возглавляющий Министерство сельского хозяйства.

Министр не видит прямой зависимости ценообразования в отрасли от климатических условий. Зерна в регионе собирается намного больше заявленных потребностей – в этом году 11 млн тонн (-5 млн тонн). Дефицита даже при плохой погоде нет, поэтому не фиксируется опережающий рост цен на зерно и муку. При этом на стоимость хлеба влияние могут оказать подорожавшие ГСМ, электричество и выросшие расходы производителей на зарплаты работникам.

«Мы прогнозируем рост цен на хлеб, но в пределах той инфляции, которая есть в нашей экономике», — добавил Рачаловский.