В Ростове подсчитали индекс постного борща в апреле. Мониторинг рынка провели эксперты Ростовстата.

Сейчас верующие россияне соблюдают Великий пост. В связи с этим в своих подсчетах аналитики руководствовались рецептом постного блюда, рассчитанного на семью из четверых человек. Для приготовления потребуется полкило куриного мяса, шесть зубчиков чеснока, 130 грамм свеклы и 350 грамм картофеля. Из овощей потребуется морковь и лук – по 80 грамм. Капусты нужно около 200 грамм. В стоимость включили сметану и хлеб. В итоге на борщ потребуется 108 рублей.

Аналитики заметили, что ростовчанам борщ обходится дешевле, чем жителям других российских городов. К примеру, самый дорогой суп получается в Анадыре – 432 рубля. Жители Волгограда потратят на него не более 96 рублей, что стало минимум в РФ.

Ранее Алексей Логвиненко рассказал о выделении 10,9 млн рублей на украшение Ростова к 9 мая.