В Ростовской области власти старались сдерживать цены на хлеб, поэтому с начала года потратили на эти цели 50 млн рублей. Сведения предоставил Виктор Гончаров, занимающий должность первого вице-губернатора.

Благодаря оказанным производителям мерам поддержки издержки нивелируются. Стоимость хлебобулочных изделий демонстрирует постоянство. Запас на складах оценивается в 30 дней.

Гончаров рассказал, что аномальный рост цен пришелся на февраль. Он продолжался на протяжении марта и апреля. Сейчас рынок стабилен. За неделю стоимость хлеба выросла всего на 0,01%.

Согласно статистическим данным, средняя стоимость хлебобулочных изделий, приготовленных из пшеничной муки, составляет 74,2 рубля за килограмм. Цена выше, чем в соседних регионах, но ниже среднероссийской в 85 рублей.