4
Описание
ООО «Вилла Звезда» - винодельня нового поколения, построенная в 2012 г. в географической зоне «Долина Дона». Собственные виноградники располагаются на площади около 100 гектар в уникальном терруаре междуречья рек Сал и Дон и состоят в основном из донских аборигенных сортов.
Обладание редкими автохтонными сортамивинограда: Кумшатский белый, Шампанчик, Цимлянский Черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Косоротовский, Варюшкин, Ефремовский, Кумшатский черный, Цимладар, некоторых их которых нет ни у кого в мире, создаёт основное преимущество и потенциал развития новой винодельни.
Современные агротехнические приемы возделывания уникальных сортов винограда наряду с ручным трудом, обеспечивающим бережный сбор в корзины и доставку урожая на винодельню, в сочетании с Современные агротехнические приемы возделывания уникальных сортов винограда наряду с ручным трудом, обеспечивающим бережный сбор в корзины и доставку урожая на винодельню, в сочетании с высокотехнологичными способами переработки винограда и производства вина. способами переработки винограда и производства вина.
Для производства качественных вин закуплено современное оборудование, бочки из кавказского, американского и французского дуба
